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  • #每日巧家#巧家县2022年爱国卫生专项行动商超、餐饮业“红黑榜”(第二期)

    2022/06/18 09:26:54 发布10293 浏览0 回复0 点赞
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巧家县2022年爱国卫生专项行动商超、餐饮业“红黑榜”(第二期)

为深入推进爱国卫生专项行动,巩固创建国家卫生县城省级技术评估成果,经综合评定,本期有5家餐饮服务单位上红榜,2家餐饮服务单位上黑榜,现将巧家县2022年爱国卫生专项行动商超、餐饮“红黑榜”(第二期)公布如下:

红榜

(一)包撰夜包子(美豪酒店对面)

上榜理由:1.就餐区地面清洁、无积水、无灰尘、整体卫生情况较好;2.防蝇设施规范,后厨布局规范合理。

(二)虹兵老牌土鸡米线(盛世堂琅内)

上榜理由:1.就餐区干净整洁;2.证照齐全,“门前三包”落实到位,“三防”设施完善,菜品生熟分区、荤素分类合理。

(三)冒大仙冒菜(盛世堂琅内)

上榜理由:1.证照公示齐全,索证索票规范;2.展示柜食品按生熟荤素分类摆放整齐;3.后厨设施设备干净整齐,地面墙面干净,无积垢积水。

(四)巧家园粗粮饭庄(北门安置区)

上榜理由:1.设施设备干净整齐;2.“门前三包”落实到位;3.冰箱及展示柜内食品摆放合理;4.地面清洁无油污、无积垢,整体卫生较好。

(五)巧渝风味酒家(北门安置区)

上榜理由:1.“门前三包”落实到位;2.后厨设施设备摆放整齐规范;3.就餐区地面清洁、无积水、无灰尘、整体卫生情况较好。


黑榜

(一)鸿福烧烤(过境路自然资源局旁)

上榜理由:1.未落实“门前三包”责任制;2.无专门的操作间,“三防”设施不达标;3.布局不合理:卫生间与库房和就餐区无缓冲区域。

(二)烤鸡王烧烤店(堂琅大道)

上榜理由:1.后厨物品乱摆乱放,整体卫生较差;2.冰箱积霜严重且存放食品杂乱;3.操作间蟑螂密度大,病媒生物防制不到位。

注:2022年第一期餐饮单位5家上“黑榜”餐饮店整改完成退出“黑榜”。

来源:巧家融媒

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